多功能高剪切乳化机是一台可以均匀地完全精炼物料的机器，其名称的来源应为可促进油性物质（油相）和水性物质（水相）混合以形成均匀乳液的机器。 并且有许多用于均匀精炼的机器，例如球磨机，砂（珠）磨机，粉碎机，胶体磨，分散机，高压均质机等。这些机器可用于精炼材料以及精炼和均质化能力各不相同。高剪切乳化机具有细化，分散和均质的功能。 它主要用于液-液乳化均质化，液-固（粉状，小颗粒）的精细分散。
多功能高剪切分散乳化机,能快速地针对不同的物料可快速随意进行定转子组合,实现不同物料的破碎乳化。其中定子和泵盖是分体的,定子固定在泵盖的内侧,定子具有圈围侧壁,圈围侧壁上开孔,转子具有齿圈,转子和定子彼此对向设置,并且转子上的齿圈和定子上的两圈围侧壁相套设并存在间隙,进料通道贯穿泵盖和定子的中心,出料通道贯穿工作腔体的周壁,以使物料的流动方向设置为从进料通道中进入转子和定子之间的空间,再从交错设置的圈齿和圈围侧壁之间的间隙经过而被破碎,进入到定,转子外的工作腔内,最后从出料通道中流出;适合不同物料的多个定子选择性地固定在泵盖上。
