纳米多功能乳化机就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相(液体、固体、气体)进入到另一互不相溶的连续相(通常液体)的过程。而在通常情 况下各个相是 互不相溶的。当外部能量输入时，两种物料重组成为均一相。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的间隙 中受到强烈的机械及液力剪切、离心挤压、液层摩擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，形成悬浮液（固/液），乳液（液体/液体）和泡沫（气体/液体）。
纳米多功能乳化机可用于食品、化工、 医药、生物、制剂、日化等多个行业，纳米多功能乳化机区别于国产普通乳化机，纳米多功能乳化机采用了立式分体式结构，且最高转速可达14000rpm，三级定转子 结构，定转子均由德国SGN公司配送。纳米多功能乳化机有着悠久的乳化机生产历史，纳米多功能乳化机生产技术在上都是一直保持先进地位的。
