沙拉酱是现在食品市场上不可或缺的一剂调味品，市场需求不断扩大，消费者对沙拉酱的要求也不断提高，国内设备生产出来的沙拉酱外观上有黄点，口感不够细腻，上海思峻沙拉酱乳化机采用三级定转子结构，配合10000转以上的高转速瞬间对预混后的沙拉酱进行剪切、均质、乳化，经过客户使用反馈说明，用SGN 沙拉酱三级高剪切乳化机打出来的沙拉酱色泽清澈，如镜子般，且口感细腻。
纳米果酱高剪切乳化机GRS2000系列产品与传统的设备对比之后，可以判断使用哪种系列能获得更高品质的产品。
⑴ 传统设备需要8小时的分散过程，GRS2000设备1小时就可以完成，更加高效、节能。
⑵ 传统设备的搅拌转速每分钟几十转，带有分散功能的每分钟转速也在1500转之内，而GRS2000系列每分钟转速可达到5000-6000转，更加快速。超高的线速度产生的剪切力，使物料瞬间细化分散，从而获得更高品质的产品。
