管线式乳化机以它的非常稳定的性能以及非常成熟的工艺受到了广大消费者的喜欢。同时，管线式乳化机也是非常广泛的生产设备之一。
管线式乳化机与普通的乳化机进行对比，管线式乳化机的工作原理基本都相同的，主要是高速转子与定子的组合，在马达的驱动下，转子以其极高的线速度和高频机械效应所来强劲动能，使物料在转、定子精密的间隙中受到剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，从而达到分散、研磨、乳化的效果，得到了最终的目的。但是管线式乳化机的性能和普通的乳化机的最大的不同是在于，管线式乳化机能够配置一套或者是很多套的转子、定子，从而有效的让乳化的效果实现了一个显著的提升。
根据不同的工艺要求配置多级转、定子组合和复合式结构。
