高剪切均质机在猕猴桃汁的生产中的应用
在经过高剪切乳化机处理后，猕猴桃果粒的粒径已经很小了，但是果粒的大小不均一，需要高剪切均质机来将果粒颗粒处理到均一，也可以进一步的细化猕猴桃果粒，使最终的猕猴桃汁成品均匀稳定。
高剪切均质机的特点：
①定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。
②齿列的深度：从开始的2.7mm 到末端的0.7mm，范围比较大，范围越大，处理的物料颗粒大小越广。
③沟槽的结构式斜齿，每个磨头的沟槽深度不一样，并且斜齿的流道的体积从上往下是从大到下。
